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仓库管的好,资金不占用

发布于2021-04-02  访问次数:33  来源:本站

库存管理是企业非常重要的一个关键业务管理环节。但现在有很多企业过于忽视库存管理;认为库存管理就是很简单初级的数量管理问题。根本不重视库存管理环节,因此也就没有注意到库存管理背后所代表的、所反映的更深层次的企业管理问题。

实质上库存管理的意义,绝不仅仅是数量对错这样简单的问题,也不仅仅局限于库存管理本身。库存管理的意义在于通过对库存管理各个环节的全面分析,反映出造成这些数据的实质管理问题。手段在分析,价值在数据背后所反映出的问题。

库存管理的直接作用

1.节约资金占用

做零售的一个原则就是以最少的资金占用来获取最大的利润。所以保持合理库存资金占用,是开展业务的重要基础。在目前资金成本较高的情况下,企业合理的控制库存资金的占用,可以有效的降低财务费用。但实质上很多零售连锁企业的状况却是:一方面大批库存滞销商品占用大量资金,而另一方面因为商品的滞销导致现金流的利益减少,甚至连供应商付款都非常困难。由此可见合理的库存商品结构,可以有效节约企业资金的占用。

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2.减少商品损失

商品损失来自三个方面:一是在门店产生的直接损失,商品在门店要保持清洁、品质良好,就会产生一定比例的损失;二是商品减值损失,除个别特殊品类商品外,大部分商品存货越长减值的可能性也越大越大:如食品,图书服装类商品,一般平均每年减值都20%以上;第三是存货时间长,必然严重影响商品鲜度,会严重影响顾客对门店的信任,导致顾客流失,这个损失是更是难以估量的。

3.减少员工的工作量

在货架上的商品,要需要每天清洁、整理,还需要要定期盘点,库存量过大就要增加员工很大的额外工作量,并且做的是往往都是无用功。

4.减少门店资源浪费

门店是租来的,每平方米面积都是需要产生费用的,门店要使每平方都能够用来产生业绩。无效的库存只能是浪费门店非常宝贵的店面经营资源,这一问题,对一些店铺面积较小的零售业态,如便利店,则更加严重。

库存管理的间接作用

1.反映企业的经营管理是否扎实

般而言,目前几乎所有连锁零售企业都已经部署管理信息系统。所有在信息系统中直接查询负库存、负毛利商品的状况就可以很直观的了解企业经营管理是否扎实。如果信息系统中存在有大量产生的负库存、负毛利商品,就很直接的说明企业经营管理水平比较薄弱。

2.反映门店的布局合理程度

如果在门店中一个品类或几个品类动销情况非常差,或者在销售占比重达长期不到一个合理的占比,那店长就要首先要找的问题,就是看看门店布局是不是合理,是不是有的通道不够顺畅导致顾客过不去了?

3.反应门店商品组合水平

周转天数、有问题商品比率等有关库存管理的指标,都可以直接反映门店商品组合的水平,合理的商品组合在库存管理上表现为各项指标都是合理的,有问题的商品组合,表现为各项指标都会存在问题。

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4.反应商品组织能力

也就是反应企业的采购水平。一是反应采购人员选择商品的能力。选择商品能力、对商品的把握非常能够体现采购人员的总体水平。选择的商品畅销,库存就会合理,商品选择的不合理,肯定就会造成库存的不合理。

5.反应补货配送能力

对超市、便利店之类的连锁零售企业而言,及时补货非常重要。合理的补货时间、补货量、配送周期,会支持门店保持合理的库存水平,如果不能及时补货、或者物流配送有问题,就会造成门店断货或积压。

6.反应门店陈列管理水平

陈列是超市、便利店商品销售的主要手段。陈列也就是让商品自己说话。优秀的店长、店员,可以结合门店的实际商品库存情况,通过最佳的陈列组合,达到最佳的销售效果;反之,陈列做不好,会直接影响商品销售,并间接造成库存结构的不合理。

7.反应店长的责任心

一个称职的店长,必须洞悉询门店的库存状况,根据实际库存状况采取相应措施:调整商品陈列或者适时组织促销,确保库存的合理性。

8.反映了员工技能

一般而言,库存结构不合理,库存金额过大的门店,往往是管理比较混乱的,团队存在问题,员工技能低下。也就是说对企业资产都不会负责任理的门店,肯定是非常差劲的门店。

9.反映市场变化

通过对库存趋势变化的深入分析,可以反映、预测商品市场的变化,从而指导门店及时进行经营调整。

10.反映商品结构是否合理

有些零售连锁企业可能门店总的库存金额并不大,但结构非常不合理。这样的状况非常容易发生畅销商品断货,不动销商品大量占用库存。所以在做库存分析的时候,不能仅看库存总总额,要对库存商品结构进行科学分析,特别是要关注畅销商品的库存情况。

库存管理的重要指标

负库存:系统内库存数小于0者为负库存

负毛利:简单而言。负毛利就是销售价格低于订货成本

周转率:库存周转率是在某一时间段内库存货物周转的次数。是反映库存周转快慢程度的指标。周转率越大表明销售情况越好。

滞销商品比率:滞销品总数与门店经营总品种数。一般把自进货之日起,三个月未售出的纳入到滞销商品

商品动销率:动销品种数与门店经营总品种数的占比

交叉比率:交叉比率是更能全面反应商品、品类贡献度的一个指标。一般是毛利率*周转次数

如何做好库存监控 

日:负库存、负毛利;重点商品库存;不积压、不断货;断货品种;补货到货情况;

周:商品动销率;临期商品;

月:分析周天数:总的、大类、小类,与计划进行对比;

品种数;集中度;交叉比率;滞销商品比率:促销;(特价、捆绑、买赠内部调拨;调整陈列;调整商品组合;

 

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